カナバターの作り方

マリファナは、喫煙するだけが脳じゃない。最近は、ＴＨＣやＣＢＤ含有の食品を食べる、という摂取方法が人気を博しております。そこで、カナバター。カナバターとは簡単に言えばＴＨＣやＣＢＤ成分をバターに溶かし、そのバターを使って料理するというもの。このカナバターは一度作っちゃえば、油やバターの代用品として使え、カナビス・クッキーやカナビス・チョコレート、カナビス・スパゲッティーなどなど、色々な料理に応用できます。大麻取扱者免許を持っている方、是非、チャレンジされたい。非常に簡単なプロセスです。

用意するもの：バター５００ｇ
　　　　　　　ガンジャ３０ｇ（シェイクでも良いが、なるべくバッヅを使用しましょう）
　　　　　　　チーズ・クロス
　　　　　　　鍋
　　 水２カップ
　　　　　　　タッパウエア
　　　　　　　グラインダー、若しくはフード・プロセッサー
　　　　　　　フォーク、又は焼き鳥の串

１．まずは、ガンジャ３０グラムほどをグラインダー、若しくはフード・プロセッサーにかけて、粉々に粉砕してやる。フード・プロセッサーについたキーフもちゃんと鍋に入れてやる。

２．次に、鍋にバター５００グラム(あらかじめ溶かしたもの）と、水２カップを入れる。

３．超弱火にして、１と２を良く混ぜる。

４．１５時間から２４時間の間、超弱火で煮込む。バターが焦げないよう、温度に注意。

５．時々かき混ぜる。換気扇はオンにしておこう。でないと、部屋中臭くなるので。

６．煮込み終わったら、バターを少し冷ましてから、チーズクロスでカナバターを漉す。バターはタッパウエアに入るようにしよう。ガンジャのカスがバターに入らないようにしよう。

７．グリーン色のカナバターを冷凍庫に３０分ほど入れると、水とバターが分離するので、フォークか焼き鳥の串で穴を開けて、水を捨てる。

８．カナバターを冷蔵庫に移す。

９．固まった所で、出来上がり。長期保存したい場合は、冷凍庫へ・・・。

さて、これでカナバターの出来上がり。どう？簡単だったでしょ。あとは、カナバターをケーキ・ミックスやクッキー・ミックスに混ぜ込み、調理するだけ。くれぐれも調理中にバターを焦がさないようにしよう。色々な応用が出来るので、新しいレシピが出来たら、談話室まで報告お願いします。トーストに塗ってもおいしいよ。

この手法だと、かなり強烈なエディブル(食用大麻）が出来ます。
くれぐれも食いすぎには注意。クッキーなどは、一個ずつ食べて、
３０分から４０分ほど待ちましょう。すぐにトバないからといって、立て続けにクッキーなど何個もを食べると、過剰摂取になり、強烈に眠くなった挙句、２～３日ふらふらで仕事にならないかもよ。因みにおれは大麻クッキーを一度に２０個喰らって、１週間ほどゾンビ状態が続きました。

冷凍庫に３０分入れると水は凍ってしまうと思うけど。冷蔵庫の間違い？すると８が冷凍庫？あとバターは必ず無塩バターを使う事と書いておかないと親切じゃないよね。

まねしないように。つかまるだけです。

鍋から降ろしたばかりのカナバターはあつあつなので、冷凍庫に３０分ほど入れると、丁度いい頃合で水とバターが分離して、水が凍る直前に水を捨てればいいだけのことです。バターは無塩でも有塩でもかまいません。ようはどういう風に調理するかです。

他にもカナバターで料理できる自慢の一品はなんですか？ｗ

カナ・バターではありませんが、オリーブオイルで同じようにＴＨＣを抽出し、スパゲッティーを作っても美味しいですよ。又、私の知人は種のついたバッヅの天ぷらが大好物。

バターを冷しても水と分離しないのは、もう水分は飛んでしまったってことですか？
途中、穴あけたらドロドロのカナバが出てきたのですが…

その現象は恐らく水分が熱の高さにより、すっ飛んでしまったのでしょう。兎にも角にも、超弱火でじっくりカナバターを作りましょう。

水を入れるのはなぜですか？