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- Re: カナバターの作り方
- 投稿者: 麻生しげる 投稿日時: 2011-9-7 15:01
- 鍋から降ろしたばかりのカナバターはあつあつなので、冷凍庫に３０分ほど入れると、丁度いい頃合で水とバターが分離して、水が凍る直前に水を捨てればいいだけのことです。バターは無塩でも有塩でもかまいません。ようはどういう風に調理するかです。
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