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THC ぺペロンチーノの作り方

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なし THC ぺペロンチーノの作り方

msg# 1.94
depth:
1
前の投稿 - 次の投稿 | 親投稿 - 子投稿なし | 投稿日時 2012-3-6 13:08 | 最終変更
Shigeru 
THC ぺペロンチーノの作り方

ガンジャをオリーブオイルに漬け込んで、湯煎をしてじっくり暖める。
これにてTHCオリーブオイルが出来上がる。

そして・・・

!ニンニクを5片、みじん切りに。

!フライパンにoilをちょっと多目に入れて温める。

!そこにニンニクを入れる。
※このときニンニクが焦げないように弱火で10分

!さぁ、スパゲティを茹でましょう。
※このとき塩を多目に!大さじ2~3杯

!フライパンのガーリックは焦げてないかな?パスタが、ゆであがる頃に唐辛子をフライパンに。
※スパイシーガーリックTHCoilが出来てるわけです。

!ゆで上がったパスタをザルに。
その時、ゆで汁は全部捨てずに、おたま二杯分を弱火で出来上がったフライパンの中にいれます。

!フライパンの中のガーリックoilが、ゆで汁といい感じで合流したら、火を中火にしてパスタを投入!

!パスタの色がきつね色になったら、お皿へ!

!バジルかガンジャをかけて出来上がり

あ~美味しそ~!
塩加減がポイントね!

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