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●講習会の２日目は、グローバル・ヘンプ・ミュージアムでヘンプの知識について、マルスカ・デ・ブラーウがカナビスの薬草とは別の側面から展示品について説明した。繊維や種子を取るための工業用ヘンプ植物が、医薬品あるいは楽しみのためのマリファナ、ハシシをつくるためのマリファナ草と同じカナビス草であることを解説した上で、その間にある最も重要な違いがどこにあるのかが示された。
●午後の最初の講義は、どのようにカナビスを使い乱用しないようにするか、というドラッグの害の回避についてだった。 ソフトドラッグをハードドラッグから分離する意味をハンス・ゴーバスが自身の経験と実践にもとずいて述べた。ハンスはハーレムでは最初のハシシ専門ディーラーで、現在のようなドラッグ規則が作られる前からカナビスだけを売ってきた。 学生時代はあらゆるドラッグに手を出して自分が破滅されていくことを体験し、ハードドラッグをやめた。こうした体験を披露することで他の人たちが悪い方向に行かないようにしている。 ハンスは何年にもわたりカナビスを吸い、販売し、そして今では歩く情報元としてお客さんたちに語りかけている。
●次の講座は、ウイードやハシシの価格をどう判定するか、品質をどのようにチェックするのか、カナビス・バッズの原産地をどのようにして知るのか、ハシシ製造に使われているマリファナの出所を特定する方法など、カナビジネスの要についてのものだった。 すべての研修生には取引の際に使われる拡大ルーペが支給され、将来のコーヒーショップ・オーナーとしてメニューに加えたい製品の外見を調べられるように配慮されていた。これでイギリスの混ぜ物が入ったハシシを売買しないようにするだけで粗悪なものを駆逐できる。 研修生には、マリファナ３種、ハシシ３種の６種類のサンプルが提供され、すべてはあらゆる角度からチェックされた。 テストは、与えられたグラインダーですりつぶした破片を鼻に当ててにおいを嗅ぐことから始まった。
マリファナ・バッズ、つまりウイード
シトラール・ヘイズ： 純粋のサティバで開花期は１３週。 パワープラント： シンセミラ・ハイブリッドで開花期は９週。 マリファナ樹脂、つまりハシシ
プリメロ・モロッコ： 明るいブロンド色のハシシで単にスレート状にプレスされている。サティバ・ベース。 ネダーハシシ： 緑色のハシシでシンセミラの毛の部分を集めて作られる。
●講義も終わった夜、前日のシフトで後に回された６人の研修生にはバーの研修が待っていた。ともあれコーヒーはすべて上出来だった・・・
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